Sofra Sırları

6 Mart 2021

Künye
–  Ümit Ünal’ın yönettiği 2017 yapımı film.
–  Bir kara komedi.
–  Filmin senaryosu da Ümit Ünal’a ait.
–  Başrollerinde Demet Evgar, Fatih Al ve Alican Yücesoy var.
–  Türk sinemasında, yemek üzerinden öyküler anlatan sayılı filmlerden birisi.

Konu
Bir taşra kasabasında olağan ve durağan bir hayat yaşayan Neslihan’ın öyküsü. Mazbut, utangaç ve iyi huylu bir kadın Neslihan. Kocasının tüm kabalıklarını bir biçimde hoş görüyor. Mutsuzluğu ile baş edebilmek için sürekli bir hayal dünyasında yaşıyor. Ve çok güzel yemek pişiriyor, sık sık evinde sofralar kurup komşularını ağırlıyor. Zaten kendisini en çok, pişirdiği yemeklerle ifade edebiliyor. Yaşama dair tüm hayallerini ise bir televizyon yemek programı üzerinden kuruyor.  Sonra bir gün, Neslihan’ın çevresindeki insanlar (kocası dahil) ortadan kaybolmaya başlıyor ve kente yeni atanan genç komiser ise bu işin peşine düşmeye karar veriyor.

Menü
Film boyunca kurulu zengin sofralar ve Türk mutfağının klasik ev yemekleri göz önünde.
En fazla dikkat çeken yemekler şöyle:
*Kahvaltı  (Domates, biber, kekikli zeytin, beyaz peynir, haşlanmış yumurta, taze somun ekmek, çay)
*Rakı sofrası ve mezeler
*Çerkez tavuğu
*Çeşitli salatalar, özellikle domates
*Tereyağlı, fıstıklı, kuş üzümlü pilav
*Zeytinyağlı yaprak sarma
*Mantarlı mantı
*Cevizli ev baklavası

Yukarı