Yemek

Bir Seyir Olarak Yemek

Bay Church ( Mr. Church)

21 Mayıs 2021 - Yemek

Künye -Bruce Baresford’un yönettiği 2016 yapımı film. -Başrollerinde Eddie Murphy, Britt Robertson, Natasha McElhone var. -Senaryo Susan McMartin’e ait. -Film...

Bir Seyir Olarak Yemek

Kızarmış Yeşil Domatesler (Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe)

20 Mayıs 2021 - Yemek

Güzin Yalın…

Mutfaktan Tabaktan Sokaktan

“Mutfak” Denilen Mekan

28 Nisan 2021 - Yemek

Güzin Yalın – Daha çok yemek kültürünün farklı boyutlardaki değişik özelliklerini ifade eden kavramsal anlamıyla kullandığımız “mutfak” kelimesi, aslında herkesin...

Pastadan Masallar

Her Kadın Prenses mi Doğar?

12 Nisan 2021 - Yemek

Şef Melis Kobak – Bazı kadınların hayatları iki bölümden oluşur; evlenmeden önce, evlendikten sonra…

Mutfaktan Tabaktan Sokaktan

Tabak Hakkında Her Şey

27 Mart 2021 - Yemek

Güzin Yalın – Geçenlerde aylardır bir dolabın arkasında unuttuğum eski bir seramik tabağı bir vesileyle yeniden ortaya çıkardım…

Pastadan Masallar

İlham Veren Desenler

23 Mart 2021 - Yemek

Şef Melis Kobak – Üreten insanlara bir bakın. Onları bir süre inceleyin…

Uzak Lezzetler

Gürcü Mutfağının Süper Sofrası: Supra…

20 Mart 2021 - Yemek

Son derece huzurlu yemyeşil bir bahçede, muazzam bir sofradayım… Masanın üzerinde tam yirmi beş çeşit yemek dizili; en az altı...

Bir Seyir Olarak Yemek

Bir Tutam Baharat ( Politiki Kouzina – A Touch of Spice )

17 Mart 2021 - Yemek

Güzin Yalın…

Bir Seyir Olarak Yemek

Sefer Tası (The Lunch Box)

17 Mart 2021 - Yemek

Güzin Yalın…

Pastadan Masallar

Hayal Gücümüzün Rotasını Neler Çizer?

10 Mart 2021 - Yemek

Şef Melis Kobak – Bir insan ne iş yaparsa yapsın; ister ofiste bilgisayar başında pazarlama raporu çıkarsın, isterse çamurdan heykel...