Yemek

Uzak Lezzetler

Uluslararası Bir Şöhret: Girit Mutfağı

26 Ağustos 2016 - Yemek

Güzin Yalın – Hiç şüphesiz, herkesin yaşamında, belirli aralıklarla geri gitmek ve hasret gidermek istediği, fazla uzak kalınca özlediği bir yerler...

Köşe Bucak Çatal Bıçak İstanbul

Langa ve Çengelköy Hıyarları

18 Mart 2016 - Yemek

Güzin Yalın – Dünya kentlerinin en güzeli İstanbul’u “köşe bucak” gezmeye ve lezzetlerini “çatal bıçak” tatmaya devam ediyoruz… İstanbul tüm zahmet...

Köşe Bucak Çatal Bıçak İstanbul

Yedikule Marulu

12 Ocak 2016 - Yemek

Güzin Yalın – Yazın İstanbul’da yaşamanın keyfi de, zaman zaman bu keyfin önüne geçen külfeti de daha farklı bir anlam taşıyor...

Bir Seyir Olarak Yemek

Eat, Drink, Man, Women (Tatlı Tuzlu)

16 Aralık 2015 - Yemek

Güzin Yalın…

Köşe Bucak Çatal Bıçak İstanbul

Ortaköy Kumpiri

18 Kasım 2015 - Yemek

Güzin Yalın – Genellikle klasik İstanbul lezzetleri ve İstanbul’un unutulmaya yüz tutmuş geleneksel yeme-içme alışkanlıkları peşinde olduğumdan bugüne dek daha çok...

Köşe Bucak Çatal Bıçak İstanbul

Kavak İnciri

8 Ekim 2015 - Yemek

Güzin Yalın – İstanbul dünyanın en hareketli ve yaşam dolu kenti olarak, her köşesinde başka bir öykü, başka bir söylence gizler...

Uzak Lezzetler

Baharatların Karşı Konulmaz Cazibesi: Hint Mutfağı

8 Ekim 2015 - Yemek

Güzin Yalın – Bir ülke ne denli karmaşık, canlı ve renkli olursa, mutfak kültürü de o denli zengin, yaratıcı ve keyifli...

Bir Seyir Olarak Yemek

Like Water For Chocolate (Acı Çikolata)

26 Ağustos 2015 - Yemek

Güzin Yalın…

Köşe Bucak Çatal Bıçak İstanbul

Kanlıca Yoğurdu

26 Ağustos 2015 - Yemek

Güzin Yalın – Bir süredir yıllardan beri oturduğum Avrupa yakasını terk edip Anadolu tarafına taşınmış bulunuyorum… Doğrusu bu, hiç başıma gelmeyeceğini...