Bir Hikaye Bir Restoran

Dünyanın bir köşesine araştırıp, rezervasyon yaptırıp gittiğimiz restoranlar veya evimizin yan sokağında haftada iki gün yemek yediğimiz komşumuz olmuş restoranlar… Buralarda yediğimiz yemeklerin hepsinin bir hikayesi ve tarihi var. Yemeğin içerisinde kullanılan bir malzeme, yemeğin oluşmasını sağlayan yemek kültürü veya yemeği pişiren şef gibi o tabakta etkisi olan herhangi bir şeyi araştırdığımızda gastronomi dünyası bize bambaşka kapılar açar. Bunları bildiğimizde sadece yediklerimiz karnımızı doyurmakla kalmaz, ruhumuzu da doyurmuş olur…