Sözler

Ortaçağ'da İslam Mutfağı

Ortaçağ’dan Bugüne Ortadoğu’da Mutfak

1 Şubat 2016 - Sözler
Hayriye Mengüç – Malzeme, hijyen, yazılı reçete… Ortaçağ İslam mutfağının en önemli üç kriteri. Dünya mutfak tarihinin ilk kodları, Orta Doğu...

Reklam Atlayın, Çıplak Kalın!

22 Ocak 2016 - Sözler
Ayça Güçlüten- Soyunun. Evet, soğuk bu aralar. Ama yapın bunu. Yok, kıyafetlerinizden söz etmiyorum. Tamam, çoraplarınızla da uyuyabilirsiniz dilerseniz. Makyajınızı da...
Reklamları Atlayın Çıplak Kalın
Kitap

Klasiklerle Nefes Darlığı, Yürek Sıkışması ve Diğer Tuhaf Arzular

8 Ocak 2016 - Sözler
  Ayça Güçlüten- Çok kitap var. Çok. Haftalık kitapçı ziyaretlerinizde raflarda henüz arz-ı endam etmeye başlayan yüzlerce yenisi ile rastlaşıyorsunuz. Müzmin...

Baharatlı Dünya Tarihi Kitabı; Lezzet Fetihleri

7 Ocak 2016 - Sözler
Hayriye Mengüç – Avrupa’nın üç büyük baharat kenti; Venedik, Lizbon ve Amsterdam’ın yükseliş ve çöküşünü konu alan kitap, baharatın ortaçağdan günümüze...
Aşk Mutfağı

“Aşk Mutfağı” – Lily Prior

16 Aralık 2015 - Sözler
Güzin Yalın – “Kitap Tadımı”nın ilk kitabı, Lily Prior’un, Sicilya’yı, mutfak, yemek ve yemek pişirme çerçevesinde ve bir aşk ve tutku...

Bitiyoor!

16 Aralık 2015 - Sözler
 Ayça Güçlüten – Bir yıldı. Geçti gitti. Her şey fazlaydı. Ve zordu. Tamam, o çok sevilen olumlamalara sığınalım burada. En azından...

Senaryo Okumaya Güzelleme

30 Kasım 2015 - Sözler
Ayça Güçlüten – “İlgilenmiyorum,” demeyin hemen. Bir senaryo yazmak gibi bir niyetiniz yoksa bile bu yazım tekniğinin hoşunuza gideceğine eminim. Israr...

Biri Aşk mı Dedi?

18 Kasım 2015 - Sözler
Ayça Güçlüten- Biri değil, kalorifer petekleri diyor. O köşede duran battaniye uyarıyor. Ocaktaki çaydanlık fısıldıyor. Mevsimin çağrısı bu, ya da hatırlatması...
Zulanızda Neler Var?

Zulanızda Neler Var?

31 Ekim 2015 - Sözler
  Ayça Güçlüten – Okumak, tecrübe ister. Öyle hemen “okur” olmaz insan. Her hafta bir kitap falan bitirmek de kıdemli kılmaz...

Okura Kış İçin Layıkıyla Kaybolma Kılavuzu

8 Ekim 2015 - Sözler
Ayça Güçlüten – Gök gürültüsü, buğulanmış pencere, fokurdayan çaydanlık (ya da ıslık çalan çay makinesi), lekeleri yüzünden ters yüz edilmiş battaniye,...
Yukarı